Электроплита — незаменимый элемент в кухонном пространстве!

Кухня — это особое место в доме, где зачастую хозяйничают представительницы прекрасного пола. Все здесь устроено удобно и функционально: каждый предмет имеет свое постоянное место. Особенно это касается мебели и бытовой техники. На вершине кухонной иерархии, несомненно, стоит плита. Ведь без нее трудно представить процесс приготовления пищи.

Эпоха газовых плит давно прошла. Современные кухни оснащены электрическими плитами, которые не только более удобны в использовании, но и гораздо безопаснее. Для любителей кулинарии электрические плиты открывают новые горизонты. К тому же вы избегаете использования газа, цена на который постоянно растет.

Технические особенности

С технологическим прогрессом появились не только классические модели электроплит с четырьмя эмалированными конфорками, но и стеклокерамические плиты. Стальные конфорки устойчивы к высоким температурам и быстро нагреваются благодаря специальной обработке. Они прочны, что делает их практически устойчивыми к повреждениям даже при небрежном использовании.

Нагрев конфорок происходит из-за преобразования электрической энергии в тепловую. Каждая конфорка представляет собой замкнутую электрическую цепь. Асбестовый накопитель, через проволоку, создает нужное электрическое сопротивление. За температурой конфорок следит терморегулятор, предотвращая их перегрев.

Конфорки делятся на обычные и быстрого разогрева. Последние удобны тем, что не требуют длительного ожидания нагрева. Некоторые модели оснащены индикаторами нагрева, которые помогают определить, достигла ли конфорка нужной температуры.

Зеркальные поверхности

Электроплиты со стеклокерамическим покрытием привлекают своим гладким и зеркально отражающим видом. Конфорки на таких плитах обозначены специально размеченными зонами. Они могут быть галогенными, спиральными, индукционными или Hi-Light.

Спиральные конфорки нагреваются медленно и передают тепло через стеклянную поверхность, что делает их потенциал опасными из-за длительного охлаждения. Галогенные конфорки нагреваются быстро, равномерно распределяют тепло по поверхности и также быстро охлаждаются, что делает их безопасными и экономичными.

Индукционные конфорки работают по принципу электромагнитной индукции. Они нагреваются не сами, а передают тепло непосредственно посуде, необходимо только использование специальной посуды с магнитной основой. Hi-Light конфорки, нагреваемые спиралевидными лентами под стеклокерамикой, отличаются быстрым нагревом, но не регулируются.

Практичность и комфорт

Электроплиты с двумя контурами нагрева позволяют использовать зоны разных размеров под разные кастрюли и сковородки. Это экономит энергию и время. Также есть модели с овальными конфорками, которые можно превращать в круглые при необходимости. Индикаторы нагрева и остывания существенно упрощают готовку.

Безопасность прежде всего

Главным преимуществом электрических плит является отсутствие открытого пламени, что снижает риск пожара и ожогов. Стеклокерамическая поверхность обеспечивает стабильное размещение посуды, предотвращая её опрокидывание.

Соответствующая посуда

Приобретая электрическую плиту, стоит подумать о специальной посуде. Стеклокерамические поверхности требуют гладких кастрюль и сковородок с матовым дном для эффективной передачи тепла.

Электроплита станет незаменимым и удобным помощником на вашей кухне!